Содержание

Перец золотой телец — описание и характеристика сорта

Один из лучших видов болгарского перца — «Золотой телец»: обзор сорта и его особенностей

Болгарский перец Золотой телец любят огородники по всей стране. Одни ценят его за неприхотливость в уходе, другие – за сладкий и сочный вкус. Из перца делают вкуснейшие заготовки, которые полезны витаминами А и В. А по содержанию витамина С он не уступает лимону и черной смородине.

Рассмотрим подробнее, что собой представляет сорт сладкого перца Золотой телец и как вырастить богатый урожай на своем участке.

Характеристики и описание сорта

Золотой телец выведен селекционерами из Сибири, поэтому обладает высоким иммунитетом перед непредсказуемым климатом и распространенными заболеваниями. Выращивают перец в открытом грунте, теплицах или парниках.

Среднеспелый сорт дает урожай через 100-110 дней после посадки. Кусты низкорослые и компактные, листья классического зеленого цвета. Золотой телец высаживают рассадным или безрассадным способом, в качестве подкормки используют органику или минеральные комплексы. Период плодоношения растянут, что позволяет наслаждаться вкусным перчиком как можно дольше.

Урожайность и плоды

Плоды крупные, вес одного – от 250 до 500 г. Имеют слегка ребристую глянцевую поверхность и насыщенный желто-оранжевый цвет (см. фото). Семян мало, мякоть очень сочная и сладкая.

Перец обладает высокой степенью лежкости и способен долго храниться. С одного куста дачники снимают от 10 до 14 крупных и красивых плодов.

Подготовка к выращиванию

Для получения качественного урожая огородники подготавливают семена: проводят дезинфекцию, проращивание и закаливание. Чтобы понять, какие семена самые качественные, их проверяют на всхожесть. В банку с водой насыпают семечки, размешивают воду ложкой. Те семена, которые опустились на дно банки, высаживают, а остальные выбрасывают.

Дезинфекцию проводят с помощью сока алоэ или перекиси водорода, в которой семена оставляют на сутки. Средства уничтожают на поверхности семян опасных микробов, снижают риск развития заболеваний.

Далее их проращивают, помещая во влажный марлевый мешочек. Проращивание помогает адаптироваться семенам к внешним условиям и повысить иммунитет. За 1-2 недели перед посадкой посевной материал закаливают, помещая в морозильную камеру на час каждый день. Благодаря закаливанию Золотой телец без проблем переносит заморозки, дожди и туманы.

Важно! Опытные дачники советуют готовить грядки для перца с осени. Для этого перекапывают грунт, удобряют его торфом или перегноем. С приходом весны грядки перекапывают еще раз, стелют на них солому и посыпают речным песком. Перец Золотой телец высаживают на солнечных и хорошо прогреваемых участках.

Как сажать рассаду

Чтобы урожай получился на славу, подготавливают рассаду. Для этого необходимы емкость и почва. В качестве емкости подойдет любая чистая тара: цветочные горшки, сетки из-под яиц или пластмассовые ящики. В них насыпают подготовленный грунт и делают небольшие бороздки.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см. Сразу после посадки рассаду поливают отстоянной водой комнатной температуры.

Важно! В качестве грунта используют землю с огорода или готовые смеси. Единого мнения насчет того, что лучше, нет. Независимо от состава и качества почву дезинфицируют раствором марганца, убирают из земли весь мусор (остатки прошлых растений, веточки, личинки).

Размещают рассаду, как правило, на подоконнике, где много солнечного света. Первое время тару накрывают тонким стеклом или пищевой пленкой, которую снимают через 5-7 дней. Так растениям проще адаптироваться. Для ускорения роста в рассаду добавляют стимуляторы и жидкие органические удобрения. Отличными средствами признаны «Фитоспорин», птичий помет, раствор крапивы.

Поливают сорт Золотой телец регулярно, каждые 3-4 дня. Для удобного полива используют пипетку, с помощью которой вода попадает прямо под корень, а не на листья. Удобряют саженцы каждые 15-20 дней. В качестве удобрения используют древесную золу, бордоскую жидкость или раствор медного купороса. Средства не только укрепляют растение, но и служат профилактикой многих болезней.

Важно! Через две недели садоводы пикируют (пересаживают) рассаду в емкость побольше. Связано это с тем, что корневая система развивается и ей требуется больше свободного места. При пикировке важно не повредить тонкие и еще слабые корни болгарского перца.

Высадка перца в открытый грунт

Высаживают перец Золотой телец в сухой и безветренный день. Перед посадкой обильно поливают грядки теплой водой, чтобы почва стала мягкой и влажной. Ростки помещают в землю на 15-20 см, расстояние между кустиками оставляют не менее 30 см.

Перед посадкой лопату и другие инструменты обеззараживают с помощью раствора марганца, чтобы предотвратить грибковые инфекции.

Уход за сладким перцем

Уход за перцем не требует специальных знаний и навыков. Это еще один плюс сорта. Чтобы получить вкусный урожай, требуется:

  1. Поливать грядки раз в 5-7 дней. На один кустик в среднем уходит 1-1,5 л воды. Дачники рекомендуют использовать дождевую воду, а не водопроводную.
  2. Пропалывать грядки раз в неделю, удалять сорняки и рыхлить землю. Эти процедуры необходимы, чтобы земля была более воздушной и питательной.
  3. Удобрять растение раз в две недели. Перец положительно реагирует на минеральные комплексы, например, препарат «Цитовит». Он снижает опадение завязей, повышает урожайность, предотвращает заболевания.

Особенности выращивания и возможные трудности

В процессе выращивания начинающие огородники могут столкнуться с рядом проблем. Поэтому более опытные садоводы рекомендуют:

  1. Поливать перец умеренно, не переувлажняя почву. Переизбыток влаги может привести к появлению грибков и вирусов.
  2. Рыхлить землю максимум на глубину 10-15 см, чтобы не повредить корни.
  3. Поливать грядки ранним утром или вечером, когда нет солнца.
  4. Удалять сорняки после каждого полива или дождей.
  5. Опрыскивать кустики мыльным раствором или бордоской жидкостью 2-3 раза за сезон.
  6. Формировать кусты. Как только на стебле образуется 10 листьев, обрезать боковые побеги.

Читайте также:

Характерные болезни и вредители

Из вредителей на грядки со сладким перцем нападает паутинный клещ, который благодаря своей паутине высасывает из кустов жизненно необходимые вещества. Для профилактики дачники применяют мыльные опрыскивания, а если жучок уже появился, используют эффективный препарат «Максим». Помимо клеща, в огороде встречаются колорадские жуки, тля, медведка. Бороться с вредителями помогает раствор медного купороса.

Случается, что Золотой телец заболевает бурой пятнистостью. Появляется она из-за зараженного грунта или неправильного ухода. Борются с бурой пятнистостью с помощью препарата «Заслон», который используют в строгом соответствии с рекомендациями и дозировками производителя.

Важно! Самая распространенная болезнь – фитофтороз. Представляет собой грибковую инфекцию, проявляется в виде коричневых и желтых пятен на листьях. Лечить фитофтороз очень сложно, проще предотвратить его появление с помощью правильного ухода и зольных подкормок.

Преимущества и недостатки сорта

Главными достоинствами сорта признаны его вкус и внешний вид. Огородники активно используют сладкий овощ в кулинарии: готовят супы, летние салаты, холодные закуски. Кроме того, сладкий перец незаменим в правильном и диетическом питании, из него получаются вкусные и полезные питательные гарниры. Благодаря яркому и аппетитному цвету перец Золотой телец украсит любой праздничный стол.

Перец обладает высоким иммунитетом, редко болеет, без проблем переносит длительное отсутствие солнца и воды. Его выращивают как на юге страны, так и в Сибири.

Он показывает высокую и стабильную урожайность, долго хранится, без проблем транспортируется на дальние расстояния.

Существенных недостатков у перца нет. Некоторым дачникам не нравится то, что кустики нуждаются в формировании. В остальном же Золотой телец минусов не имеет.

Читать еще:  Семена чиа - полезные свойства и противопоказания

В основном встречаются восторженные отзывы огородников, которые любят перец Золотой телец и регулярно высаживают его. Однако есть и менее лестные комментарии.

Марина, г. Новосибирск: «Люблю крупноплодные овощи, сорт Золотой телец не исключение. Выращиваю третий год, урожаем довольна. Ухода требует минимум».

Алексей, г. Саратов: «Из всех сортов Золотой телец – мой самый любимый. У него восхитительная мякоть, очень сочная и вкусная. Готовлю разные блюда, ем в свежем виде. Рекомендую всем огородникам».

Ирина, г. Чебоксары: «Высаживала семенами в открытый грунт, думала, что гибрид приживется и так. Однако ростки развивались медленно, хотя землю удобряла по всем правилам. Урожай получился средний, на вкус ничем не отличается от большинства других сладких сортов».

Заключение

Сладкий перец любят многие, его ценят за вкус и универсальность. Самый лучший овощ – тот, что выращен на своем участке. Перчик Золотой телец вырастает крупным и красивым, а уход за ним легок и прост. Он нуждается в регулярном поливе и подкормках, которые служат залогом богатого урожая.

Болгарский перец многие употребляют не только в свежем виде, но и замораживают на зиму. Для этого его режут мелкими кубиками, заворачивают в полиэтиленовый мешочек и убирают в морозильную камеру.

Перец Золотой телец: характеристика и урожайность

Перец — овощ, который содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов. В зависимости от цвета он имеет отличительные качества. Жёлтые сорта богаты калием и каротином, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, опорно-двигательную системы человека, а также улучшает зрение. К таким сорта относится перец Золотой телец, о котором и пойдёт речь в статье.

Описание и характеристика сорта

Сорт перца Золотой телец был специально выведен для выращивания на территории Сибири, а также в центральных областях России. Был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под плёночным укрытием в 2006 году. Образует куст средней высоты от 0,7 до 1 м. Листья тёмно-зелёные, морщинистые. На одном растении развивается до 15 плодов.

Устойчивость к климатическим условиям

Из–за нестабильного климата перец Золотой телец относится к среднеранним сортам, не привередлив к погодным условиям, холодостойкий, характеризуется непродолжительным периодом созревания.

Урожайность сорта

Даёт достаточно большой урожай — приблизительно 1,5–2 кг с одного куста.

Описание плода

Плод кубовидной формы, пониклый, имеет глянцевый блеск. Толщина стенки — 7–10 мм, весит в среднем 120–150 г, мякоть сочная, сладкая на вкус. В технической спелости тёмно-зелёного цвета, в биологической — тёмно-оранжевого.

Вкусовые качества

Обладает приятными вкусовыми качествами, благодаря чему его можно использовать в свежем виде, для приготовления салатов, фаршировать, а также консервировать.

Плюсы и минусы сорта

  • К основным положительным качествам сорта Золотой телец относятся:
  • неприхотлив к климатическим условиям;
  • даёт высокий урожай;
  • имеет хороший товарный вид;
  • обладает высокими вкусовыми качествами.
  • К отрицательным:
  • чувствителен к таким болезням и вредителям, как фитофтороз, гниль, тля, паутинный клещ, слизни.

Посадка сорта

Для того чтобы получить высокий урожай перца Золотой телец, необходимо придерживаться правил посадки, которые включают в себя условия посева семени, место и сроки высадки рассады.

Оптимальные сроки посева

Семена перца Золотой телец высевают за 60–70 дней до высадки рассады в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание, можно замочить семечки в слабом растворе марганцовки или специального препарата «Фитоспорин» на 15–20 минут, ополоснуть чистой водой и высушить. Растения прорастают в течение 10–14 дней. Оптимальный период посева — вторая половина февраля. Температура должна быть не ниже +25°С, также необходимо хорошее освещение.

Требования к почве

Для высаживания рассматриваемого сорта подходит грунт с такими характеристиками:

  • это должен быть участок, защищённый от холодного ветра, сквозняков, а также достаточно солнечный;
  • осенью нужно глубоко перекопать отведённую под перец грядку, удобрить навозом или компостом (5 кг на 1 кв. м), ещё можно внести калийные или фосфатные удобрения с расчётом 60–70 г на 1 кв. м;
  • весной следует использовать азотсодержащие удобрения (натриевая селитра, сульфат аммония);
  • за 4–5 дней до посадки землю нужно дезинфицировать раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды).

Технология посадки

Состоит из таких этапов:

  • высаживать лучше всего в конце мая – начале июня, когда почва достаточно прогреется и уже не будет риска возникновения ночных заморозков;
  • предварительно нужно закалить рассаду при температуре воздуха +14. +15°, открывая плёнку парника или вынося растения на улицу на несколько часов;
  • за сутки перед высаживанием на постоянное место рассаду нужно полить;
  • садить нужно в нежаркое время, чтобы саженцы не выгорели на солнце и могли окрепнуть за ночь;
  • на 1 кв. м следует высаживать до 5 растений, при этом между кустами оставлять расстояние 40–45 см, а между рядами — 50–60 см;
  • в уже подготовленные лунки нужно налить прогретую воду с расчётом 1 л воды на 1 растение, причём рассаду посадить на такую же глубину, на которой она была до этого.

Уход за перцем после посадки

Он включает в себя следующие действия:

  1. Рыхление почвы — лучше начинать проводить процедуру, когда рассада хорошо укоренится, а это происходит не раньше чем через 14 дней после посадки. Следующие рыхления междурядья нужно делать после поливов или дождя, стараясь не задеть кусты, которые очень легко ломаются.
  2. Формирование куста — заключается в том, чтобы убирать лишние побеги для повышения урожайности. Начинается с того момента, когда растение достигнет высоты 20 см. Оставляются два самых сильных побега, остальные отщипываются. Оставленные побеги начинают ветвиться, в каждой ветке слабые побеги удаляются. Так нужно делать с каждым побегом, который раздваивается.
  3. Пасынкование — отрываются пасынки ниже разветвления основных побегов.
  4. Подвязывание кустов — состоит в том, чтобы поставить возле растения опору и привязать его к ней, поскольку описываемый сорт перца даёт большой урожай, и куст может не выдержать нагрузки во время созревания плодов.
  5. Удобрение — проводится несколько раз. Первый раз рассада удобряется через 2 недели после высадки на постоянное место. Можно использовать навозную жижу (1:5) или птичий помёт (1:10). Также можно в 10 л воды развести 15–20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 15–20 г хлористого калия. Поливать из расчёта 1 л удобрений на 1 растение. Второй раз нужно удобрять, когда начинается плодоношение. Третий раз подкормку можно делать из органических удобрений во время обильного развития плодов.
  6. Регулярный полив — проводится тёплой водой, не обильно и по мере подсыхания земли.

Борьба с вредителями и болезнями

Как и любые другие культуры, перец сорта Золотой телец может страдать от болезней и вредителей, к которым относятся:

    фитофтороз — грибковое заболевание, образующее на листьях перца коричневые пятна, которые разрастаются по всему растению и поражают плоды. Профилактическими мерами являются соблюдение севооборота и дезинфекция (используют средства «Барьер», «Заслон», «Оксихом»);

гниль — возникает в результате высокой влажности воздуха, проявляется возникновением гнилостных пятен и плесени на растении и плоде. Нужно уничтожить поражённые овощи и участки растения, в тяжёлых случаях обработать фунгицидным препаратом («Барьер», «Фитодоктор», «Триходермин»);

чёрная ножка — болезнь, при которой из-за высокой влажности воздуха и почвы загнивает прикорневой стебель и погибает весь куст. Бороться с ней надо, отрегулировав количество поливов и температуру, подсушить землю, разрыхлить её и посыпать древесной золой;

чёрная бактериальная пятнистость — в основном поражает молодые растения, на которых сначала появляются маленькие водянистые пятна с жёлтой каймой, потом они разрастаются и темнеют до чёрного цвета. Развивается заболевание во влажной среде. Избежать его можно с помощью соблюдения севооборота, протравливания семян в слабом растворе марганцовки или препарата «Фитолавин–300»;

тля — насекомое, которое повреждает полностью всё растение, высасывая из него сок. Можно уничтожить с помощью приготовленного в домашних условиях раствора из 10 л горячей воды, 1 ст. мелко нарезанного табака или древесной золы. Ещё можно воспользоваться инсектицидными препаратами («Кельтан», «Карбофос») с расчётом 1 столовая ложка вещества на 10 л воды;

слизни — паразиты, съедающие листья и плоды перца. Необходимо засыпать поверхность земли молотым горьким перцем, сухой горчицей или обработать специальными препаратами («Гроза Мета», «Слизнеед»);

паутинный клещ — высасывает сок из нижней части листьев растений. Лучшим средством в борьбе с этим паразитом будет опрыскивание приготовленным в домашних условиях раствором из 10 л воды, 1 стакана мелко нарезанного лука или чеснока, 1 столовой ложки жидкого мыла. Средство нужно настоять в течение нескольких часов.

Читать еще:  Клюквенный морс при беременности - польза и вред

Правила сбора и хранения урожая

Перец Золотой телец хорошо подходит для продажи, длительного хранения и транспортировки.

  1. Собирать нужно в период технической зрелости, то есть когда плоды будут тёмно-зелёного, белого или светло-жёлтого цвета. Их срезают через каждые 5–10 дней. В таком состоянии овощи могут сохраняться до 2 месяцев и постепенно созревать. Если их вынуть из места хранения и выставить на освещённое место, то они приобретают цвет биологической зрелости и становятся жёлто-оранжевыми. Плоды, собранные в период биологической зрелости, долго не сохраняются, поэтому их нужно использовать сразу.
  2. Хранить плоды следует в подвалах или холодильных камерах без посторонних запахов (поскольку перец впитывает в себя запахи) при температуре –8. –10°С.
  3. Овощи нужно складывать в 1-2 ряда в невысокие ящики или полиэтиленовые пакеты, для перевозок используется специальная пластмассовая упаковка.
  4. Перед хранением необходимо отсортировать овощи, отобрать здоровые и неповреждённые, укоротить плодоножку до 1–1,5 см. Также можно каждый перец завернуть в лист бумаги для лучшей сохранности.

Перец Золотой телец может порадовать огородников своими положительными качествами — это большая урожайность, сладкий вкус, универсальное применение в кулинарии, хороший товарный вид, при условии правильного ухода за этим сортом на всех этапах его развития и созревания.

Отзывы пользователей сети

Очень вкусный и сладкий перчик.

Сладкий перец я выращиваю уже давно, хотя раньше его не только не любила, а даже запаха не переносила. Сейчас другое дело. Люблю и свежий просто с куста, и в салате, и лечо закатываем на зиму. Обычно я редко меняю сорт. Сажаю семена из своих проверенных перцев. Но время от времени все же покупаю что-нибудь новенькое. Из красненьких это был перец сорта «Русский сувенир», о котором я уже писала раньше. А в прошлом году купила семена сладкого перца сорт «Золотой телец». Вот такой позитивный перчик красивого оранжевого цвета вырастает. На кусте перчиков достаточно много. Созревают они дружно, и куст очень красиво смотрится в парнике. Плоды крупные, бокаловидные, и куст приходится постоянно подпирать чем-нибудь. Иначе он лежит на земле, не выдерживая тяжести плодов. Вот такой красивый перчик. Плоды толстостенные, очень сладкие. Вообще, все плоды и ягоды желтого и оранжевого цвета оказываются слаще их красных собратьев. Почему-то. Семена я всегда оставляю свои. Отрезаю верхнюю часть вместе с плодоножкой и кладу на бумажную салфетку на подоконник для дозаривания. Вот в этом перце семян оказалось мало. Поэтому придется взять еще и из другого перчика. С удовольствием рекомендую этот сорт для любителей.

Перец Золотой телец — описание и характеристика сорта

Особенности сорта

Лучшие плодов Золотого тельца варьируется от яркого желтого глянцевого перед оранжевого при полном их поспевании. Перец богат многими минеральными веществами и витаминами, в его раствор входят:

  • витамин С, укрепляющий организм от простудных заболеваний;
  • каротин, содействующий остроту зрения;
  • калий, необходимый для нормальной жизнедеятельности всего организма;
  • эндорфин – гормон счастья и радости.

Бланк плода кубовидная, толщина стенок — 1 см. Это обусловило его широкое утилизация в кулинарии в фаршировании, он не развалится на части при тепловом воздействии. В свежем виде насмешник хорошо влияет на работу сердечной мышцы и нервной системы, укрепляя их.

Основные агротехнические характеристики культуры:

  1. По части скорости созревания растение относится к среднераннему сорту.
  2. С одного куста слыхать получение урожая от 1,5 кг плодов в открытом грунте предварительно 2 кг в тепличных условиях.
  3. Завязи образуются букетным типом.
  4. Дает высококачественный урожай в любых условиях выращивания — как в открытом грунте, в такой степени и в закрытом.
  5. Растение представляет собой полураскидистый куст, высота которого достигает поперед 70 см.
  6. Облиственность небольшая, листья темно-зеленого цвета, морщинистые.
  7. Отдельный плод крупный, мясистый, весом до 160 гр.
  8. На одной ветке вырастает по части 2-3 перца, на одном растении — до 15 стукко.
  9. Высокоурожайный сорт, с одного кв. метра площади можно собрать накануне 9 кг плодов.

Достоинства и недостатки культуры

Среди положительных сторон выращивания сорта перца Шафранно-желтый телец можно выделить следующие:

  • высокоурожайность;
  • холодоустойчивость;
  • снисходительность.

Среди отрицательных сторон можно отметить только подверженность к фитофторозу и воздействию вирусов. Угоду кому) усиления устойчивости растения к болезням, оно обрабатывается специальными препаратами.

Методика выращивания

Золотой телец выращивается рассадным способом. Рассада высаживается следовать 60 дней до ее пересаживания в места постоянного произрастания. Оптимальная ликвидус для проращивания семян +28 градусов. Когда на рассаде появляются первые листочки, их пересаживают в отдельные небольшие емкости – стаканчики.

Основные стадии процесса выращивания:

  1. Пересаживание молодых растений в места, идеже они постоянно будут расти. В условиях открытого грунта высаживание рассады проводят возле окончании морозов, когда заморозки уже окончательно не вернутся. В тепличных и парниковых условиях текущий период выпадает на весну: конец апреля – начало мая. Семенник не люби процедуру пересаживания и может временно остановиться в росте.
  2. Обсадка осуществляется в два ряда с расстоянием между ними около 50 см. Через одного растения до другого расстояние выдерживается в 45 см. Заглублять корешки растений безграмотный нужно, они редко дают боковые побеги. Глубина ямки равна глубине, держи которой сеянец рос в стаканчике.
  3. Подготовка подборок для будущих кустов. Они вырастают мощными, однако под тяжестью большого количества созреваемых крупных плодов могут пригибаться к земле.
  4. Порождение куста путем удаления пасынков вплоть до первой развилки.
  5. Удаление завязей. Чтобы получить плоды крупного размера, в одной грозди оставляются отнюдь не больше двух завязей.
  6. Сбор урожая перцев проводится, когда они обретут флора от зеленовато-желтого до спелого оранжевого.
  7. До начала цветения растения обрабатывают настоем чеснока али специальным средством Фитоспорином. Это предотвратить возможность их заболевания.

В свежем виде Блаженный телец может храниться в прохладном месте до одного месяца. Сырость воздуха при этом не должна превышать показателя в 65%.

Болгарский овощ этого сорта, по мнению огородников, показал себя как неприхотливая овощная просвещенность с высоким уровнем урожайности. Перец не сложен в выращивании и уходе, зажиточно соблюдать простые агротехнические правила и проводить профилактические меры по предотвращению развития болезней, которым подвержено семенник.

Уже более 10 лет перец Золотой теленок выращивают дачники и огородники получи территории России. В открытом грунте это преимущественно земли, расположенные в Сибири не то — не то в европейской части России (в средней ее полосе). В Подмосковье и Ленинградской области да здравствует свет выращивается в закрытых условиях: парниках или тепличных помещениях. Перец остается востребованным и популярным одинаково с новыми предлагаемыми сортами и гибридами.

Видео: перец золотой телец

Перец Золотой телец — описание и характеристика сорта

в Сад и огород 31.03.2019 0 119 Просмотров

Особенности сорта

Цвет плодов Золотого тельца варьируется от яркого желтого глянцевого до оранжевого при полном их поспевании. Перец богат многими минеральными веществами и витаминами, в его состав входят:

  • витамин С, укрепляющий организм от простудных заболеваний;
  • каротин, поддерживающий остроту зрения;
  • калий, необходимый для нормальной жизнедеятельности всего организма;
  • эндорфин – гормон счастья и радости.

Форма плода кубовидная, толщина стенок — 1 см. Это обусловило его широкое применение в кулинарии в фаршировании, он не развалится на части при тепловом воздействии. В свежем виде перец хорошо влияет на работу сердечной мышцы и нервной системы, укрепляя их.

Основные агротехнические характеристики культуры:

  1. По скорости созревания растение относится к среднераннему сорту.
  2. С одного куста возможно получение урожая от 1,5 кг плодов в открытом грунте до 2 кг в тепличных условиях.
  3. Завязи образуются букетным типом.
  4. Дает хороший урожай в любых условиях выращивания — как в открытом грунте, так и в закрытом.
  5. Растение представляет собой полураскидистый куст, высота которого достигает до 70 см.
  6. Облиственность небольшая, листья темно-зеленого цвета, морщинистые.
  7. Каждый плод крупный, мясистый, весом до 160 гр.
  8. На одной ветке вырастает по 2-3 перца, на одном растении — до 15 штук.
  9. Высокоурожайный сорт, с одного кв. метра площади можно собрать до 9 кг плодов.
Читать еще:  Шелковица - польза и вред для здоровья организма

Достоинства и недостатки культуры

Среди положительных сторон выращивания сорта перца Золотой телец можно выделить следующие:

  • высокоурожайность;
  • холодоустойчивость;
  • нетребовательность.

Среди отрицательных сторон можно отметить только подверженность к фитофторозу и воздействию вирусов. Для усиления устойчивости растения к болезням, оно обрабатывается специальными препаратами.

Технология выращивания

Золотой телец выращивается рассадным способом. Рассада высаживается за 60 дней до ее пересаживания в места постоянного произрастания. Оптимальная температура для проращивания семян +28 градусов. Когда на рассаде появляются первые листочки, их пересаживают в отдельные небольшие емкости – стаканчики.

Основные стадии процесса выращивания:

  1. Пересаживание молодых растений в места, где они постоянно будут расти. В условиях открытого грунта высаживание рассады проводят при окончании морозов, когда заморозки уже окончательно не вернутся. В тепличных и парниковых условиях этот период выпадает на весну: конец апреля – начало мая. Растение не люби процедуру пересаживания и может временно остановиться в росте.
  2. Посадка осуществляется в два ряда с расстоянием между ними около 50 см. От одного растения до другого расстояние выдерживается в 45 см. Заглублять корешки растений не нужно, они редко дают боковые побеги. Глубина ямки равна глубине, на которой сеянец рос в стаканчике.
  3. Подготовка подборок для будущих кустов. Они вырастают мощными, но под тяжестью большого количества созреваемых крупных плодов могут пригибаться к земле.
  4. Формирование куста путем удаления пасынков вплоть до первой развилки.
  5. Прореживание завязей. Чтобы получить плоды крупного размера, в одной грозди оставляются не больше двух завязей.
  6. Сбор урожая перцев проводится, когда они обретут цвет от зеленовато-желтого до спелого оранжевого.
  7. До начала цветения растения обрабатывают настоем чеснока или специальным средством Фитоспорином. Это предотвратить возможность их заболевания.

В свежем виде Золотой телец может храниться в прохладном месте до одного месяца. Влажность воздуха при этом не должна превышать показателя в 65%.

Болгарский перец этого сорта, по мнению огородников, показал себя как неприхотливая овощная культура с высоким уровнем урожайности. Перец не сложен в выращивании и уходе, достаточно соблюдать простые агротехнические правила и проводить профилактические меры по предотвращению развития болезней, которым подвержено растение.

Уже более 10 лет перец Золотой теленок выращивают дачники и огородники на территории России. В открытом грунте это преимущественно земли, расположенные в Сибири или в европейской части России (в средней ее полосе). В Подмосковье и Ленинградской области культура выращивается в закрытых условиях: парниках или тепличных помещениях. Перец остается востребованным и популярным наряду с новыми предлагаемыми сортами и гибридами.

Видео: перец золотой телец

Перец Золотой Телец — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Созданный лучшими аграриями для северных регионов — перец Золотой телец: отзывы и описание сорта

Перец Золотой телец поможет жителям северных регионов получить прекрасный урожай. Сорт был специально выведен для Сибири. Он наделен и многими другими достоинствами, кроме холодостойкости: плоды крупные, с мясистыми толстыми стенками, очень вкусные и полезные, содержат много витаминов.

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Золотой телец от компании «Сибирский сад» – холодостойкий сорт. Его можно выращивать в открытом грунте практически по всей России, кроме самых холодных регионов. Он был создан для Сибири и средней полосы. С 2006 года культивар внесен в Госреестр для высадки под пленкой и в открытом грунте.

Куст перца болгарского Золотой телец средней высоты, около 70-75 см, но в теплице может достигать метра. Листья темные, сморщенные. Сорт иногда причисляют к среднеранним, но он позднеспелый – от всходов до сбора плодов проходит 125-135 дней.

Плоды кубовидной формы, в стадии зрелости оранжевого цвета, но могут быть и желтыми. Они крупные, минимальный вес около 100 г, а средний – 120-160 г. Бывают особо крупные экземпляры до 300 г. Толщина стенки – 7-10 мм.

Вкус отличный, очень сладкий и приятный. Мякоть хрустящая, ароматная и сочная. Использовать урожай можно для приготовления блюд и свежего потребления, а также заготовок на зиму: салатов, овощных смесей, заморозки.

Преимущества и недостатки

  • холодостойкость;
  • устойчивость к стрессам;
  • высокая урожайность;
  • прекрасный вкус;
  • отличные товарные качества и внешний вид;
  • высокое содержание витаминов.
  • уязвимость к гнили, фитофторозу и атакам насекомых-вредителей.

Урожайность

С 1 куста в открытом грунте получают около 1,5 кг плодов, а в укрытиях и теплицах – до 2,5 кг.

Семена высаживают на рассаду за 60-70 суток до пересадки на постоянное место. Для профилактики грибков и болезней их предварительно обеззараживают, замачивая на полчаса в растворе марганцовки не крепче 1% или в растворе «Фитоспорина». Затем ополаскивают. Для ускорения прорастания можно обработать стимулятором Эпином» или «Цирконом».

Почва должна быть рыхлой и насыщенной питательными веществами. Можно купить готовую смесь, универсальную или предназначенную для томатов и перцев. Готовя ее самостоятельно, необходимо добавить в 1 часть огородной земли по 1 части песка и торфа, а также немного древесной золы и минеральных удобрений. Потом субстрат прокаливают в духовке.

Семена неглубоко заделывают в теплую смесь, поливают и дают пропасти под пленкой при температуре +25-27 градусов. Затем можно немного снизить температуру и перенести ящики на подоконник к свету. После развития 2 полноценных листиков саженцы пикируют по отдельным горшочкам.

Грядку выбирают в солнечном месте, с осени или ранней весной вскапывают ее и удобряют. Нельзя выращивать перец на участках после другого перца, томатов, картофеля, баклажанов и огурцов.

На 1 кв. м размещают 4-5 кустов.

Выращивание и уход

Поливают растения регулярно, умеренно, по мере необходимости. Лучшее время – раннее утро, но можно увлажнять и по вечерам. Используют теплую воду. После укоренения кустиков регулярно рыхлят вокруг них почву.

Подкармливают 3-4 раза за сезон. До зацветания вносят растворы органических удобрений или минеральные препараты с преобладанием азота. Во время цветения и после появления завязей вносят калий и фосфор.

Перец Золотой телец

Описание сорта Золотой телец, отзывы, фото

Среднеранний, желтоплодный сорт перца. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных тоннелях.

Куст полураскидистый, высотой 70-75 см. Лист среднего размера, темно-зеленого цвета, морщинистый. Как формировать растение перца смотрите в видео ниже.

Характеристика плодов

Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в стадии зрелости желто-оранжевого цвета, весом 100-180 грамм (до 300 г), с толщиной стенки 7-10 мм, отличного вкуса.

Урожайность: 2,5-3,5 кг с 1 кв. м. посадок (при правильной агротехнике). На 1 растении поспевает до 15 плодов.

Перец Золотой телец включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
к содержанию ↑

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян на рассаду проводят за 65-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С. При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков, рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. м участка рекомендуется размещать 4-6 растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять кустик нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.
к содержанию ↑

Формирование перца, видео

Если вы выращивали сладкий перец Золотой телец, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого перца. По возможности прикрепите фото. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Золотой телец и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector